Recientemente se descubrió que es una de las cepas que dio origen al cultivo del Cabernet Sauvignon. Se encuentra, principalmente, en un clima de frío mesurado. Muestra un moderado y vigoroso crecimiento, un temprano amaderamiento y madurez de cosecha superior al del Cabernet Sauvignon.

Crece ampliamente en la región de Loira donde se le conoce como Bretón, y en otras regiones de Francia se le llama Bouchy o Bouchet. Otros nombre sinónimos franceses son Carmenet, Gros Bouchet y Veron. En el noreste de Italia esta variedad se conoce como Bordo. Los vinos Burdeos comúnmente contienen una mezcla de ambos varietales de Cabernet. El vino de estas cepas tiene un profundo color púrpura cuando es joven y un aroma herbal.